Nykokt lingonsylt

Efter lite morgonsysslor lämnade vi campingen vid elva-tiden. Svårt att lämna en toppencamping och tänkte nog att vi kanske kommer tillbaka – och det gjorde vi.

Vi fick tips om en fin plats som heter Springkällan och åkte dit för att också få en skogspromenad. Härligt att gå omkring och vi plockade fyra muggar med lingon. Jag hade nämligen fått smak på det där med nykokt lingonsylt.

lingonHärliga lingon som senare skulle bli nykokt lingonsylt.

springkallanKällan är ett resultat från när man letade efter olja vid Siljan. Nu är det vatten som fortfarande sprutar upp ur marken. På vintern fryser till is och blir till ett konstverk.

Ett besök i Leksand blev det också och så passade vi på att handla lite middagsmat.

Vi åkte tillbaka till campingen och placerade oss på samma plats som kvällen innan, två meter från Siljans strand. Solen var framme och vi fick en underbar seneftermiddag – kväll. Vi kokte lingonsylt, grillade och värmde potatisgratäng. Njöt av mat och vin.

siljanEn underbar placering någon meter från Siljan.

grillCobben funkar perfekt. Här grillar vi en liten köttbit och i Omnian värmer vi en potatisgratäng.

Solen gick ner i Siljan och det var otroligt vackert.

 

solnedgang

 


Siljanbadets camping, Rättvik, www.siljansbadet.se

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.