Fjärde generationen Ljungberg

  • I slutet av 1960-talet arbetade jag som kamrer på Ljungbergs Boktryckeri i Klippan. Jag satt i samma arbetsrum som första generationen boktryckare Enoch Ljungberg. Jag beundrade denne gedigne och kunnige man. Jag njöt också av Gunnar Ljungbergs framåtanda och stora kunskap. Och jag har på avstånd följt och glatts åt tredje generationens tryckare, Bengt Ljungberg. Utöver att jag imponerats av hans kunskap känns det så oerhört fint att känna också en härlig vänskap genom åren.

 

Ett stort grattis, Bengt, för din framgångsrika tid som VD och ett stort lycka till, Sofia!

 

Ett företag som jag med stolthet har burit med mig går in i en ny era. Önskar allt gott!
ljungbergsBengt och Sofia studerar ett ark inför tryckningen.

Stockholm i våra hjärtan

En tur upp till Stockholm för att hälsa på barn och barnbarn. Det är en höjdare.

På vägen dit stannade vi i Väderstad för ett besök på ett litet konditori. Inget A-läge, ingen glamour, inga fina skyltar…

Men conditoriet i Väderstad lever vidare. Folk vallfärdar hit.

Högsta njutning att sitta ner och lyssna till sorlet. Och njuta av de gammaldags läckerheterna.

Tänk att några sådana här ställen får vara kvar!

condis

När vi sen kom upp till Stockholm för några dagar så hände mycket. Här kommer lite glimtar från vistelsen:

Ibland längtar man efter en kall öl, ibland efter iskallt vatten. Idag strilar regnet ner i Stockholm. Och då kom den där oerhörda längtan efter varm choklad, den där gammaldags känslan. Så Felix, Elton, farmor och jag njuter just nu på favoritcondiset.

Nu känns vädret bättre…

choklad
Vid grannbordet provar man en Gluhwein. Vi sitter och njuter av en liten toast med Chevre och honung. Och utanför fönstret är skridskoåkarna i full gång.

Vi närmar oss vinter och jul!

kungstradgarden
En av de finaste julmarknaderna… Gamla stans julmarknad hör ju inte till de större men det är en otroligt fin stämning mellan de gamla husen.

julmarknad

Ett gäng ungdomar under fin ledning sjöng spontant på julmarknaden. Nu går det fort till jul…

Äntligen! Idag plockade NK ner pappret för sina fönster. Skyltfönstren är en attraktion. Och i eftermiddag var vi många som stod och njöt.

Tänk att det finns vissa saker som inte påverkas av tidens tand… NK:s julskyltning är en sådan!

nk

Några dagar i Stockholm går fort. Vi kör nedåt Skåne med många ljus minnen som följer oss.

Rögle kämpar på

Rögle har det inte lätt den här säsongen. Många sjuka och motståndare som är bra… I kväll kom Skellefteå på besök och jag hade glädjen att ha Peder Strömqvist och Thomas Lennartsson med som gäster. Rune fanns med som vanligt. Vi försökte heja fram Rögle till seger men slutresultatet blev 3-0 till Skellefteå.

Vi tror och hoppas att det ska vända för Rögle.rogle

Ljuset i Helsingborg

I kväll åkte vi in till vår abonnemangskonsert i Helsingborg. Det var Richard Wagner som stod på programmet. Konserterna är en fin del av vår pensionärstillvaro, skänker så mycket njutning och stillhet.

Och nu är ljusen i Helsingborg tända. Man har en fantastisk förmåga att göra det tilltalande men på ett oerhört seriöst sätt. Jag vill påstå att man i Helsingborg är proffs på detta.konsert

En av årets finaste kvällar

Dagen innan Alla Helgons dag är det tradition att vi åker till Skogskyrkogården i Ängelholm, där jag har mina föräldrar är begravda. I år var det lite regnigt men stämningen finns där ändå med alla ljus och lyktor som placerats ut.

En fin samling hölls inne i krematoriet. Det var Sofie Kuchler Lundström som höll en stämningsfull stund tillsammans med Helene Thomasson, som sjöng.

Att få gå där på kyrkogården och minnas våra nära och kära, det är stort. Min mamma skulle fyllt 103 år i år och min far skulle bli 109 år. Efter besöket vid graven är det minneslunden som är speciell. Massvis med lyktor och ljus gör att mörkret får vika.

En kväll fylld med tacksamhet och glädje.

20161104_164707Vid minneslunden är det otroligt många ljus placerade.

Idealiskt väder

Tala om idealiskt väder. Man brukar ju säg att vädret ibland passar den ene, ibland den andre. Och det är naturligtvis sant. Vill bonden ha regn så vill solbadaren något annat. Men idag var det idealiskt åtminstone för mig…

Solen skiner, klarblå himmel. Det stormar lagom mycket, man känner naturens krafter men det stormar inte så mycket att det förstör. Och vindriktningen är sådan att ställer jag mig vid fortet på Johns Udde är det helt vindstilla. Man lyssnar in krafterna och känner solens värme.

Det är bara att njuta.

stormUtsikt från min lilla hörna nere vid fortet.

Gammalt minne kom upp till ytan

I kväll hade Skavlan en härlig gäst, Carola. Hon sa att det var längesen hon åkte tunnelbana. Det är faktiskt ända sen 1983, sa hon.

Och det roliga för min del var att jag några dagar efter Melodifestivalen 1983carola var uppe i Stockholm med några kollegor på en mässa. Jag sa till kollegorna att jag bara skulle gå fram till den ensamma tjejen där nere i tunnelbanan. Och jag gick fram till Carola och gratulerade och presenterade mig.

Inte kunde man ana vilken oerhörd framgångssaga det skulle bli. Stort grattis, Carola.

Nostalgieftermiddag.

Vi pratade i dag om olika bröd och mindes Scarsdales proteinbröd från 70-talet. Det var något av favoriten på den tiden och ingick i Scarsdalemetoden för viktminskning. Frukosten bestod av en halv grapefrukt och en skriva proteinbröd, som rostades för att få den där nybakt-smaken. Vi minns fortfarande hur gott det var!

Så i eftermiddags bakade jag en kaka med Scarsdales proteinbröd. När vi rostar en skiva i morgon bitti får vi se om minnesbilden är riktig…

Här följer receptet:

Scarsdale proteinbröd.

5 dl ljummet vatten ca 37 grader
50 g jäst
1 tsk salt
2 tsk socker
1 tsk äppelvinäger
4 dl sojamjöl
1 dl vetemjöl (rågat mått)
6 dl grahamsmjöl (spara ca 1 dl till kavlingen)

Smula jästen i en bunke. Häll över ljummet vatten och rör om så att jästen löser sig. Tillsätt salt, socker och äppelvinäger – blanda. Rör ner sojamjöl, vetemjöl och grahamsmjöl. Arbeta omsorgsfullt till en smidig deg. Degen får jäsa övertäckt ca 1/2 timme. Ta upp degen på bakbordet och knåda den tillsammans med det sparade grahamsmjölet. Forma en limpa, som läggs i en avlång, smord form (rymd ca 1 1/2 liter) och får jäsa övertäckt till dubbel storlek 30-60 min. Gräddas i nedre dela av ugnen i 175 grader 1 timme. Förvara i kyl eller frys. Brödet skärs i tunna skivor som rostas.

scarsdaleMan blir ju trött på brödet om man äter det för länge i sträck, men vi tycker det är så gott. Det är ju inte precis en formfranska som man lägger i brödrosten.

Man kan riktigt ta på glädjen

  • En av frivilligchaufförerna sa i gårkväll: ”Det är värt allting att se glädjen hos ungdomarna”.

 

Varje tisdag kör vi och hämtar ungdomar på Valhall park till Ängelholms Bowling. De får instruktioner av ledare och de spelar med hjärtans lust. Att se glädjen när de slår en strike eller när de hjälper varandra, det är fantastiskt.

 

valhall
Glädjen går inte att ta fel på. Underbara ungdomar som provar på bowling.

Planering är halva resan

”Du skriver bara om det som är positivt!” Det får jag höra ibland. Så idag får det väl bli något negativt.

Jag skulle varit på flera olika aktiviteter i dag men känner att den där förkylningen inte släpper. Så här sitter jag hemma och försöker kurera mig. Utöver C-vitaminer i mängd, KanJang (kan Jang så kan jag) och varm dryck, så sitter jag och drömmer mig bort till nästa års turer med Golden. Planerandet är halva resan!

Och ser fram emot TV-sändningen i kväll då kanske Rögle slår Leksand.

 

Så jag tycker inte synd om mig…
goldeneuropa
Jag fylls alltid av en så positiv känsla när jag tittar i böcker och skaffar information om resmål som kan bli vårens resa.